遵义文旅征集+土城宋窖(2022年)
分享
贵州省习水县土城镇宋池老窖酒业有限公司是集酒业、旅游业、文化产业三位一体的企业。企业严格按照酱香型白酒标准执行,生产开发“宋窖坛酒”“宋窖30年”“鰼国故里”“宋窖10年”“袍哥”等系列酒,由中国酿酒大师、国家评酒委员吕相芬担任质量技术总顾问,采用当地优质糯高粱、小麦等原料,续用宋代千年名酒窖,延续传统“凤曲法酒”酿造工艺精心酿造而成,具有酱香醇厚、酒体绵柔、回味悠长、空杯留香等特点。2019年,宋窖酿酒技艺被确定为“贵州省非物质文化遗产”。
宋窖博物馆以酒文化为中心,运用文物、美酒、书法、摄影、绘画等形式,将土城地方文化和赤水河流域酒文化充分呈现给广大人民,是对历史传统文化的继承,同时也是不断适应时代进步的需要是传承与创新的统一,现已成为习水、土城景区一张靓丽的名片。
土城宋窖
